Alfarroba: o chocolate para diabéticos, sem lactose e sem glúten
Você conhece ou já ouviu falar da alfarroba? Alfarroba é uma fruta nativa do Mediterrâneo, de cor marrom escura, com sabor adocicado, muito nutritiva, parecida com a vagem de feijão e usada na substituição do cacau para fazer chocolates. Apesar de não ser tão conhecida quanto o cacau, já é usada… Continue lendo »