Começar qualquer nova dieta pode ser um desafio. No entanto, seguindo pequenos passos no início, e certificando-se de que você tem um plano que você sabe que será capaz de manter, começar a rolar a bola em uma nova dieta não tem que ser impossível. Nós não estamos dizendo que não será um desafio, mas… Continue lendo »
Seja no nascimento de um bebê ou ao longo da vida, qualquer pessoa pode desenvolver alguma intolerância a determinado componente de um alimento. E a lactose é um exemplo disso. Existem muitas crianças que já nasceram com a devida intolerância e adultos que com mais de 30 anos acabaram desenvolvendo. Para isso, neste artigo eu… Continue lendo »
Muitas vezes usada na produção de vinho e de cerveja, a levedura de cerveja é um tipo de fungo que é feita a partir de lúpulo e grãos. Em particular, esse tipo de levedura é rico em crómio, proteínas e vitaminas, e se torna um aditivo nutricional muito saudável. Infelizmente, há pessoas que são alérgicas… Continue lendo »
Possivelmente ao ler o título você pensou na quantidade de matérias que leu a respeito da retirada do glúten da dieta não é mesmo? O número de famosas que aderiram à dietas restritivas de glúten e obtiveram excelentes resultados só cresce, o que contribui para a tendência se espalhar. Mas até que ponto é realmente… Continue lendo »
A Alergia alimentar é quando a proteína presente em algum tipo de alimento se torna estranho para o organismo. Em crianças, os principais alimentos causadores de alergia são: leite de vaca, farinha de trigo, ovo e amendoim. Já em adultos são: frutas, vegetais, amendoim, castanhas, peixes e frutos do mar. Os principais sintomas da alergia… Continue lendo »
